Formule chimique : C6H8O7
Nom : acide 3-carboxy-3-hydroxypentanedioïque
Nom courant : acide citrique
L'acide citrique doit son nom au citron, fruit dans lequel il est naturellement présent en majorité (il contribue en effet à 95 % de l'acidité de celui-ci)
Dans la vie quotidienne, l'acide citrique a de multiples propriétés, dont celles de pouvoir rafraichir et nettoyer votre maison dans ses moindres recoins. Il possède les mêmes propriétés que le vinaigre blanc et peut être utilisé comme ce dernier, il a l’avantage de ne pas être odorant une fois mélangé à l’eau contrairement au vinaigre blanc.
En effet, il permet de réduire la rouille de tous vos métaux, c'est un excellent fongicide ou bactéricide, il supprime mousses, algues et lichen de vos terrasses extérieures, et élimine aussi parfaitement graisses et tartre : 15 secondes dans bol d'eau dans un micro-ondes encrassé pour dégraisser, ou encore le faire chauffer avec de l'eau dans une bouilloire, et le tartre disparaît ! L'effet est quasi immédiat et très efficace.
Malgré le terme "d'acide", l'acide citrique n'est pas dangereux pour l'homme : il est en effet l'un des acides les plus répandus parmi les végétaux et fruits, et même dans le tabac ! Le corps humain en produit 2 g par jour. Dernière particularité et avantage pour les ménagères : l'acide citrique ménager est totalement biodégradable, donc écologique à 100 %. Il sera donc simple à incorporer dans toutes vos préparations maisons destinées à devenir des produits ménagers.
Associé à des huiles essentielles comme le citron, il se révèlera être un excellent antifongique pour nettoyer vos plans de travails ou vos granits après y avoir découpé des aliments.
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